Staff Blog

BAR SINKER

2021.11.01

嬉しいお言葉

先日、お客様から嬉しいお言葉を頂きました。
『君のハイボールはすごい美味しいね』
いや〜バーテンダー冥利に尽きるお言葉です。
カクテルなどももちろんなんですが
水割りやハイボールを美味しく作るって
色々な技術や手順が詰まっていて
物凄く深い🧐
むしろバーテンダーの多くは
それらもカクテルだと捉えています。
特に、水割りって実は日本独特な飲み方
だったりするので
それをしっかり美味しく作る
いぶし銀みたいなバーテンダーって
カッコイイよな〜
なんていつも思ってます。
グラスやBARという雰囲気もありますよね☝️
皆さんお家飲みが多かったと思いますが、BARでの美味しい〜水割りやハイボールもまた格別ですよ😁
.
さて
姉妹店・エスタリアでは
イタリア版『ボージョレ・ヌーヴォ』
【ノヴェッロ】が解禁されてますね🍷
今年はどんな味わいなんでしょうか!
SINKERは3日(水祝)お休みですので
飲みに行こうかな〜🤤
店長 幸村
SINKER 11月のお休み
3日(水)祝
7日(日)
14日(日)
15日(月)
21日(日)
23日(火)祝
28日(日)
【BAR SINKER】
18:00 〜 27:00(ラストオーダー 26:30)
川口市栄町3-10-6 中野屋第2ビル 2F
TEL 048-252-1555
【定休日】日曜・祝日

2021.10.31

11月定休日のお知らせ

 【11月のお休み】

3日(水)祝
7日(日)
14日(日)
15日(月)
21日(日)
23日(火)祝
28日(日)
宜しくお願い致します☺️
店長 幸村
【BAR SINKER】
18:00 〜 27:00(ラストオーダー 26:30)
川口市栄町3-10-6 中野屋第2ビル 2F
TEL 048-252-1555
【定休日】日曜・祝日

カレンダー

«10月»
      1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31      

フィード

ブログ内検索